Food e-commerce to szeroko pojęte rozwiązania służące skracaniu procesu dostawy produktów spożywczych od producenta po klienta końcowego. Sukces sektora spożywczego e-commerce tkwi głównie w sprawnym systemie dostawy. Ta wciąż stanowi wyzwanie dla producentów, którzy poszukują nowoczesnych i praktycznych rozwiązań w tym zakresie.
AgriTech Hub jest zainteresowany wsparciem platform łączących producentów indywidualnych czy grup producenckich z konsumentami bądź punktami gastronomicznymi korzystającymi jedynie z lokalnych i świeżych produktów.
Obszar food e-commerce dotyczy również żywności 2.0 oraz zakupu gotowych zestawów na cały dzień, w tym opracowywanych na indywidualne zamówienie w oparciu o unikalne zapotrzebowanie konsumentów.